乌鱼豆腐汤做法大全
摘要【主料】毛豆腐400g【辅料】姜少许食盐适量鸡蛋1个水适量步骤1买回来的乌鱼花在水中洗净步骤2抽出小乌鱼背上的软蛸步骤3把乌鱼腹下的墨囊去掉步骤4一定要小心哦,这个让我弄碎了,满手的墨汁呀步骤5豆腐切
【主料】 毛豆腐400g 【辅料】 姜少许 食盐适量 鸡蛋1个 水适量
步骤1
买回来的乌鱼花在水中洗净
步骤2
抽出小乌鱼背上的软蛸
步骤3
把乌鱼腹下的墨囊去掉
步骤4
一定要小心哦,这个让我弄碎了,满手的墨汁呀
步骤5
豆腐切块
步骤6
锅中水烧开后,加入切好的姜丝,把豆腐倒入
步骤7
豆腐煮开后,把小乌鱼花倒入
步骤8
淋入打散的鸡蛋
步骤9
用盐调味,加入葱花盛出即可