香菇黄瓜炒肉做法大全
摘要【主料】2人份香菇200g黄瓜100g猪肉50g【辅料】花生油4勺老抽2g葱5g姜5g盐8g生抽酱油3g味精2g香油3g步骤1香菇洗净切成三角块,用开水焯一下。(体积明显小了就行了)步骤2黄瓜切三角片
【主料】2人份 香菇200g 黄瓜100g 猪肉50g 【辅料】 花生油4勺 老抽2g 葱5g 姜5g 盐8g 生抽酱油3g 味精2g 香油3g
步骤1
香菇洗净切成三角块,用开水焯一下。(体积明显小了就行了)
步骤2
黄瓜切三角片
步骤3
猪瘦肉切成薄片,用老抽和淀粉抓匀
步骤4
将处理好的猪瘦肉过油,备用
步骤5
锅内倒入花生油,放入葱花煸香
步骤6
放入焯过的香菇翻炒,放入生抽
步骤7
放入黄瓜翻炒,加盐
步骤8
最后放过好的肉
步骤9
放上味精和香油就可以了