秘制养生蒸排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨400克【辅料】金针菇80克黑木耳30克烤肉酱110克生粉20克老抽5克细香葱5克食盐5克姜5克步骤1排骨洗净浸泡清水1小时，木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好步骤2排骨控干
【主料】2人份 排骨400克 【辅料】 金针菇80克 黑木耳30克 烤肉酱110克 生粉20克 老抽5克 细香葱5克 食盐5克 姜5克
步骤1 
排骨洗净浸泡清水1小时，木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好
步骤2 
排骨控干水分加入烤肉酱，再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味
步骤3 
再加入生粉抓匀(为使营养汁水能更好地锁在肉内)腌制30分钟，将木耳放在盘中，上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟
步骤4 
放入金针菇，金针菇蒸软后即可出锅，出锅后撒上香葱碎即可
