人生第一块红烧肉做法大全
摘要【主料】五花肉400克【辅料】葱段10克香叶2克八角2克姜片2克冰糖10克酱油3勺清水250毫升步骤1将五花肉洗净拔毛步骤2将五花肉厚切成喜欢的大小步骤3冷水下锅至水开,下姜片,浮出血水步骤4不下油,
【主料】 五花肉400克 【辅料】 葱段10克 香叶2克 八角2克 姜片2克 冰糖10克 酱油3勺 清水250毫升
步骤1
将五花肉洗净拔毛
步骤2
将五花肉厚切成喜欢的大小
步骤3
冷水下锅至水开,下姜片,浮出血水
步骤4
不下油,直接下锅煎到两面黄,我不喜欢太肥的煎了大概十分钟,盛出很多猪油
步骤5
把调味的葱段,香叶,八角,冰糖下锅,再下五花肉,放水末过肉,放酱油,盖上锅盖焖半小时收汁
步骤6
盛盘