炝炒春芽儿菜做法大全
摘要【主料】3人份绿豆芽250克猪肉(瘦)150克韭菜200克姜少许【辅料】盐少许糖少许酱油适量料酒适量色拉油适量步骤1挑选嫩豆芽,择好洗净沥干水分,豆芽含水量大,一定尽可能沥干步骤2韭菜洗净切段,也沥干
【主料】3人份 绿豆芽250克 猪肉(瘦)150克 韭菜200克 姜少许 【辅料】 盐少许 糖少许 酱油适量 料酒适量 色拉油适量
步骤1
挑选嫩豆芽,择好洗净沥干水分,豆芽含水量大,一定尽可能沥干
步骤2
韭菜洗净切段,也沥干水分
步骤3
准备好瘦肉丝,放少许料酒和盐腌制一会
步骤4
热锅后放入少许色拉油,加入姜末爆香,然后放入瘦肉丝煸炒
步骤5
放入豆芽菜翻炒,此菜要大火快炒,做出来才香嫩
步骤6
加入韭菜后,放入酱油,少许盐和糖,继续翻炒
步骤7
春芽菜很快就炒好了,绝对的清口美味,也可以放入摊好的鸡蛋,不用肉丝,味道同样不错
步骤8