牛蹄萝卜煲做法大全
摘要【主料】4人份牛蹄半只白萝卜200克【辅料】料酒1汤匙盐10克味精3克姜适量香菜适量步骤1主辅料： 牛蹄、白萝卜 步骤2 把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。 步骤3 将汤煲
【主料】4人份 牛蹄半只 白萝卜200克 【辅料】 料酒1汤匙 盐10克 味精3克 姜适量 香菜适量
步骤1 
主辅料： 牛蹄、白萝卜
步骤2 
把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。
步骤3 
将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。
步骤4 
放入姜片。
步骤5 
加入料酒。
步骤6 
选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。
步骤7 
白萝卜切块。
步骤8 
将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
步骤9 
加盐、味精调味，放入香菜即可。盛入碗中即可食用。
