鱼干烧肉做法大全
摘要【主料】5人份五花肉400克【辅料】姜两片盐若干冰糖若干老抽若干料酒少许河豚鱼干2条步骤1五花肉洗净、切块、出水步骤2河豚鱼干稍浸泡后改刀切成小块步骤3铁锅稍热后加入花生油，并继续加热至八分热步骤4将
【主料】5人份 五花肉400克 【辅料】 姜两片 盐若干 冰糖若干 老抽若干 料酒少许 河豚鱼干2条
步骤1 
五花肉洗净、切块、出水
步骤2 
河豚鱼干稍浸泡后改刀切成小块
步骤3 
铁锅稍热后加入花生油，并继续加热至八分热
步骤4 
将五花肉倒入油锅，加入姜片翻炒至变色
步骤5 
洒入料酒
步骤6 
加入老抽
步骤7 
再加入一大碗清水并上盖中火烧
步骤8 
锅内水烧至一半时加入鱼干块并加少许盐和冰糖
步骤9 
继续烧、烧、烧……直至收汁，装盘上桌
