芝香啤酒鸭做法大全
摘要【主料】3人份鸭腿2只啤酒500毫升【辅料】盐3勺生抽2勺老抽1勺冰糖2块醋1勺八角1个桂皮1片芝麻5克步骤1鸭腿切块放入凉水中煮开,放料酒、生姜去腥,煮开后捞出洗净步骤2放入锅中炒干水分,放点醋步骤
【主料】3人份 鸭腿2只 啤酒500毫升 【辅料】 盐3勺 生抽2勺 老抽1勺 冰糖2块 醋1勺 八角1个 桂皮1片 芝麻5克
步骤1
鸭腿切块放入凉水中煮开,放料酒、生姜去腥,煮开后捞出洗净
步骤2
放入锅中炒干水分,放点醋
步骤3
放老抽、生抽
步骤4
放冰糖
步骤5
倒入啤酒,没过鸭肉
步骤6
等鸭肉酥烂时放盐
步骤7
最后大火收汁撒上葱花、芝麻