酱烧海参做法大全
摘要【主料】3人份海参（3根）250克竹笋40克胡萝卜30克【辅料】姜葱适量胡椒粉适量淀粉适量食用油适量金瓜酱40克海鲜酱30克料酒10毫升白糖10克盐3克步骤1将发制好的海参洗净备用步骤2将竹笋胡萝卜切
【主料】3人份 海参（3根）250克 竹笋40克 胡萝卜30克 【辅料】 姜葱适量 胡椒粉适量 淀粉适量 食用油适量 金瓜酱40克 海鲜酱30克 料酒10毫升 白糖10克 盐3克
步骤1 
将发制好的海参洗净备用
步骤2 
将竹笋胡萝卜切片
步骤3 
准备调料，并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁，同时将淀粉勾芡汁准备好
步骤4 
烧热炒锅，中火放油将葱姜投入炒香
步骤5 
放入笋片和胡萝卜片炒软
步骤6 
放入海参略炒，炒干参表面水分，为吸取香味
步骤7 
加入刚调好的调料汁翻炒
步骤8 
勾芡撒上胡椒粉
步骤9 
出锅装盘
