红烧海参做法大全
摘要【主料】海参8只大葱1颗姜几片蒜1-2瓣胡萝卜几片【辅料】盐适量白糖1匙蚝油20克酱油10克料酒8克水淀粉一汤匙香油几滴步骤1取8只干海参，经水泡发步骤2泡发好的海参摘洗干净。(具体泡发步骤请自行搜索
【主料】 海参8只 大葱1颗 姜几片 蒜1-2瓣 胡萝卜几片 【辅料】 盐适量 白糖1匙 蚝油20克 酱油10克 料酒8克 水淀粉一汤匙 香油几滴
步骤1 
取8只干海参，经水泡发
步骤2 
泡发好的海参摘洗干净。(具体泡发步骤请自行搜索)
步骤3 
海参改刀切宽条
步骤4 
葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好
步骤5 
盐，白糖，蚝油，酱油，料酒，水淀粉入小碗，调成汁儿
步骤6 
锅里添油，入葱姜蒜爆香
步骤7 
下海参，胡萝卜丝，翻炒
步骤8 
入调料汁儿翻炒几下
步骤9 
出锅前点几滴香油即可装盘
