菠菜饺子诞生记做法大全
摘要【主料】(多人份)面粉100克菠菜50克精盐1克【辅料】馅料100克步骤1菠菜洗净,用开水去酸后用料理机打泥,打好的菠菜泥倒入和面盆内步骤2加入面粉步骤3和成面团,面团上抹水盖严(锅盖、湿布、薄膜随意
【主料】(多人份) 面粉100克 菠菜50克 精盐1克 【辅料】 馅料100克
步骤1
菠菜洗净,用开水去酸后用料理机打泥,打好的菠菜泥倒入和面盆内
步骤2
加入面粉
步骤3
和成面团,面团上抹水盖严(锅盖、湿布、薄膜随意)松弛30分钟左右
步骤4
取一小块松弛好的面团,搓条、揪(或者切)成小块
步骤5
团圆、压扁
步骤6
擀皮
步骤7
放入馅料,两边对折,挤成饺子即可
步骤8
均匀的摆在盘子里,可以煮熟即吃,也可放冰箱速冻