酱烧茄子辣椒做法大全
摘要【主料】2人份茄子(紫皮，长)两根辣椒2-4个【辅料】熟酱一大勺葱花适量蒜两瓣鲜味生抽少许植物油适量步骤1洗净茄子辣椒步骤2茄子切小条，辣椒切段步骤3切葱蒜步骤4热锅放油步骤5先炒辣椒，炒变色盛出备用
【主料】2人份 茄子(紫皮，长)两根 辣椒2-4个 【辅料】 熟酱一大勺 葱花适量 蒜两瓣 鲜味生抽少许 植物油适量
步骤1 
洗净茄子辣椒
步骤2 
茄子切小条，辣椒切段
步骤3 
切葱蒜
步骤4 
热锅放油
步骤5 
先炒辣椒，炒变色盛出备用
步骤6 
另起锅炒茄子，小火多炒一会
步骤7 
炒好放葱蒜，酱和生抽翻炒，炒匀
步骤8 
加水炖五分左右
步骤9 
炖好后，放炒好的辣椒
步骤10 
翻炒几下关火
步骤11 
出锅
