香菇肉末烧麦做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊肉60克馄饨皮10张香菇5朵豌豆20克糯米1碗鸡蛋1个胡萝卜1个【辅料】生抽3勺老抽2勺盐2勺鸡精10克猪油20克步骤1猪里脊放入搅拌机成肉末,加入鸡蛋搅匀,加入少许盐腌制五分钟。
【主料】2人份 猪里脊肉60克 馄饨皮10张 香菇5朵 豌豆20克 糯米1碗 鸡蛋1个 胡萝卜1个 【辅料】 生抽3勺 老抽2勺 盐2勺 鸡精10克 猪油20克
步骤1
猪里脊放入搅拌机成肉末,加入鸡蛋搅匀,加入少许盐腌制五分钟。香菇,胡萝卜切成丁备用
步骤2
炒锅烧热,加入猪油,倒入肉末炒香,变色后加入香菇丁,胡萝卜丁一起煸炒。然后加入蒸好的糯米,生抽,老抽,盐,鸡精炒匀。烧麦馅就做好了
步骤3
然后拿一张馄饨皮中间放入20克左右的馅料,把虎口收紧,依次类推
步骤4
最后,水烧开后,把做好的烧麦放入蒸锅大火蒸10分钟,小火5分钟就大功告成了
步骤5
咬开一口又糯又香,很好吃