金汤鱼做法大全
摘要【主料】4人份鲫鱼4条【辅料】黄椒酱100克油2汤匙盐10克味精2克葱姜蒜适量料酒1汤匙步骤1主辅料： 淡水鱼、黄椒酱。把鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净步骤2葱、姜、蒜切碎步骤3起锅热油，炒香葱、姜、蒜步
【主料】4人份 鲫鱼4条 【辅料】 黄椒酱100克 油2汤匙 盐10克 味精2克 葱姜蒜适量 料酒1汤匙
步骤1 
主辅料： 淡水鱼、黄椒酱。把鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净
步骤2 
葱、姜、蒜切碎
步骤3 
起锅热油，炒香葱、姜、蒜
步骤4 
放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面
步骤5 
烹入料酒
步骤6 
加入黄椒酱
步骤7 
加适量清水
步骤8 
烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味
步骤9 
把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火
步骤10 
出锅装盘，即可上桌
