海苔面拖黄鱼做法大全
摘要【主料】3人份小黄花鱼8条玉米淀粉50克 面粉50克 海苔 20克鸡蛋 1个【辅料】色拉油 适量料酒 2勺盐 少许白胡椒粉 少许姜片 3片葱 1棵鸡粉 少许步骤1小黄鱼处理干净步骤2把小黄
【主料】3人份 小黄花鱼8条 玉米淀粉50克 面粉50克 海苔 20克 鸡蛋 1个 【辅料】 色拉油 适量 料酒 2勺 盐 少许 白胡椒粉 少许 姜片 3片 葱 1棵 鸡粉 少许
步骤1 
小黄鱼处理干净
步骤2 
把小黄鱼放入碗里加入料酒、白胡椒粉、盐、鸡粉、姜片和葱段
步骤3 
腌制一小时
步骤4 
取适量面粉、玉米淀粉、海苔粉、鸡蛋和适量清水
步骤5 
搅拌均匀成厚度适中的面糊
步骤6 
把腌制好的小黄鱼放入面糊中裹上一圈
步骤7 
油锅加热后，放入裹上面糊的小黄鱼炸至定型
步骤8 
翻面再炸至两面金黄色
步骤9 
捞出用厨房纸巾吸干水分,可以把锅中的油再次加热后再复炸一次
步骤10 
完成
