已发芽的土豆还能吃吗 已发芽的土豆还可以吃吗

2024-04-12 12:16:54 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要已发芽的土豆还能吃吗?下面小编为大家整理推荐。1、已发芽的土豆不能吃。吃土豆时需要观察一下,一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或
导读:已发芽的土豆还能吃吗?下面小编为大家整理推荐。1、已发芽的土豆不能吃。吃土豆时需要观察一下,一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或

已发芽的土豆还能吃吗 已发芽的土豆还可以吃吗

1、已发芽的土豆不能吃。吃土豆时需要观察一下,一旦发现土豆发芽或者颜色发绿,这样的土豆就不能够食用。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后,会产生一种龙葵素,这种物质是一种有毒物质,一旦不小心摄入就会引起食物中毒。

2、不小心吃了发芽的土豆,会因为龙葵素对消化系统造成的刺激,而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现,需要及时进行催吐治疗,以减少毒性物质对健康造成的影响。

3、在日常储存土豆的时候,应当尽量将土豆放在阴凉、干燥的地方,这样可以避免土豆接触水分,减少土豆生芽的可能性,并且在吃土豆时还应当将土豆煮熟,没有煮熟的土豆也含有一定的龙葵素,对人体健康也会有影响。

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