发芽的土豆煮熟能吃吗

不可以食用，煮熟土豆可以破坏一部分毒素，但并非全部，所以最好还是不要食用了土豆发芽会产生一种叫龙葵素又称茄碱的毒素质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青发芽腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或。

不可以，发芽发绿的土豆里面含有大量龙葵素，会中毒，不能食用，尤其是土豆内部都已经变绿的，坚决不能食用。

发芽的土豆煮熟了还有毒，因为发芽的土豆含有龙葵素，龙葵素高温无法分解发芽的土豆 发芽土豆的危害 发芽土豆含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素。

发芽的土豆炖熟不能吃，因为土豆芽周围含有龙葵碱，而龙葵碱具有神经毒性，会影响呼吸肌功能，吃了之后会造成呼吸肌麻痹，严重的会导致死亡所以为了身体健康着想，还是谨慎注意一些为好。

尽量少买，那么发芽的土豆煮熟了还能吃吗？土豆发芽会产生一种叫龙葵素又称茄碱的毒素质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青发芽腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的。

高温炖煮发芽土豆能吃，但营养价值损失土豆表面的霉变发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差如。