香辣公干鱼做法大全
摘要【主料】2人份鳀鱼200克【辅料】油适量盐半勺料酒1勺酱油1勺姜适量蒜适量葱适量鸡精半勺花椒油1/3勺步骤1准备好公干鱼步骤2加水泡一下步骤3去掉鱼肚子里面的脏物，清洗干净步骤4切点姜蒜和泡椒步骤5锅
【主料】2人份 鳀鱼200克 【辅料】 油适量 盐半勺 料酒1勺 酱油1勺 姜适量 蒜适量 葱适量 鸡精半勺 花椒油1/3勺
步骤1 
准备好公干鱼
步骤2 
加水泡一下
步骤3 
去掉鱼肚子里面的脏物，清洗干净
步骤4 
切点姜蒜和泡椒
步骤5 
锅热油，下姜蒜和泡椒炒香
步骤6 
加入公干鱼
步骤7 
加点料酒翻炒
步骤8 
加点酱油
步骤9 
加盐和鸡精调味
步骤10 
最后加入香葱
步骤11 
加白糖和花椒油翻炒均匀
步骤12 
装盘
