茄汁萝卜丸子做法大全
摘要【主料】胡萝卜400g【辅料】面粉150g葱10g姜10g食盐适量鸡精适量酱油适量白糖适量水淀粉适量色拉油适量番茄酱适量芝麻适量步骤1胡萝卜去皮擦成丝状步骤2葱姜切碎,拌入胡萝卜。(胡萝卜可以再剁碎一
【主料】 胡萝卜400g 【辅料】 面粉150g 葱10g 姜10g 食盐适量 鸡精适量 酱油适量 白糖适量 水淀粉适量 色拉油适量 番茄酱适量 芝麻适量
步骤1
胡萝卜去皮擦成丝状
步骤2
葱姜切碎,拌入胡萝卜。(胡萝卜可以再剁碎一下)
步骤3
加入盐、鸡精、花椒面、酱油、面粉
步骤4
顺着一个方向搅拌好
步骤5
锅中油烧热,把拌好的萝卜馅团成丸子下入锅中
步骤6
中温炸到金黄色即可捞出
步骤7
另起锅放适量水,加入番茄酱
步骤8
加入白糖然后将水烧开
步骤9
倒入适量水淀粉勾芡
步骤10
淋入适量熟油调成汁即可
步骤11
均匀淋上调好的汁,撒上芝麻装饰就做成了