土豆海鲜盅做法大全
摘要【主料】2人份土豆2个虾5头【辅料】鸡蛋1个香菇1朵葱2根嫩姜5片盐适量料酒适量椒盐适量红辣椒1根地瓜粉半勺步骤1准备土豆2个,削皮后将中间挖空,随后放在锅里蒸,蒸的同时,将虾剥壳去虾红准备好,准备葱
【主料】2人份 土豆2个 虾5头 【辅料】 鸡蛋1个 香菇1朵 葱2根 嫩姜5片 盐适量 料酒适量 椒盐适量 红辣椒1根 地瓜粉半勺
步骤1
准备土豆2个,削皮后将中间挖空,随后放在锅里蒸,蒸的同时,将虾剥壳去虾红准备好,准备葱白、香菇一朵、嫩姜、鸡蛋
步骤2
姜虾、葱白、香菇、嫩姜切5片一起剁碎,鸡蛋一个打入碗中,随后放入少量盐、椒盐粉、料酒抓匀,随后再放入地瓜粉拌匀后,放入冰箱冷藏15分钟
步骤3
土豆蒸熟后取出(我蒸的比较久,大概20分钟),然后将冷藏后的馅用勺子装进土豆里,我这材料刚刚好
步骤4
再上锅蒸7分钟左右,取出,随后放入烤箱烤10分钟即可
步骤5
烤箱出取之后,土豆的皮变得更黄,有点点焦,喜欢更焦的可以多烤一会儿,随后放入辣椒添色即可