肉末酿豆角卷做法大全
摘要【主料】肉末250克豆角1把鸡蛋1个葱1根枸杞10几颗【辅料】家乐鸡粉调味料10克生抽10毫升蚝油5毫升白砂糖5克盐4克生粉5克芝麻香油5毫升油适量步骤1准备好材料步骤2猪肉剁成肉泥步骤3鸡蛋打散后分
【主料】 肉末250克 豆角1把 鸡蛋1个 葱1根 枸杞10几颗 【辅料】 家乐鸡粉调味料10克 生抽10毫升 蚝油5毫升 白砂糖5克 盐4克 生粉5克 芝麻香油5毫升 油适量
步骤1 
准备好材料
步骤2 
猪肉剁成肉泥
步骤3 
鸡蛋打散后分多次少量加入肉末中搅拌均匀，每次要搅拌至完全吸收才可进行二次加入
步骤4 
然后加入生抽、蚝油、盐、白砂糖、生粉、胡椒粉、家乐鸡粉调味料搅拌均匀
步骤5 
加入葱花和芝麻香油
步骤6 
搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时（至少也要半小时）
步骤7 
锅里煮开水后加入5g盐和10ml油放入豆角煮软捞起放凉备用
步骤8 
然后将豆角编出花环型
步骤9 
再酿上肉末
步骤10 
然后锅里热油后将肉末朝底小火焖煎至肉末表面金黄即可
步骤11 
翻面焖煎1分钟
步骤12 
用清水煮好的枸杞点缀
步骤13 
完成
步骤14 
近看
步骤15 
不错吧
