香辣河虾做法大全
摘要【主料】虾250g【辅料】调和油适量食盐适量干辣椒适量酱油适量料酒适量花椒适量步骤1河虾洗净沥干水，干辣椒切丝，葱姜蒜切末备用步骤2起锅放油烧热，放入河虾炸步骤3炸河虾变色步骤4捞出沥油，等油温升高复
【主料】 虾250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 干辣椒适量 酱油适量 料酒适量 花椒适量
步骤1 
河虾洗净沥干水，干辣椒切丝，葱姜蒜切末备用
步骤2 
起锅放油烧热，放入河虾炸
步骤3 
炸河虾变色
步骤4 
捞出沥油，等油温升高复炸一次，（复炸一下虾吃起来皮更香脆）
步骤5 
捞出沥油备用
步骤6 
锅内留底油，放姜蒜；干辣椒和几粒花椒煸香
步骤7 
放入炸好的河虾
步骤8 
放入少量料酒翻炒一下
步骤9 
加盐，少量酱油炒匀
步骤10 
放入葱花
步骤11 
翻炒均匀出锅即可
