醋溜鱼块做法大全
摘要【主料】3人份草鱼块300克【辅料】葱20克姜20克食油适量料酒15毫升香醋80克生抽10毫升白糖25克白胡椒粉2克水淀粉4克香油少许步骤1食材准备步骤2葱和姜分理好步骤3取炒锅，锅内加入适量清水，将
【主料】3人份 草鱼块300克 【辅料】 葱20克 姜20克 食油适量 料酒15毫升 香醋80克 生抽10毫升 白糖25克 白胡椒粉2克 水淀粉4克 香油少许
步骤1 
食材准备
步骤2 
葱和姜分理好
步骤3 
取炒锅，锅内加入适量清水，将水烧沸后加入料酒、葱、姜和鱼块，煮约7-8分钟至鱼块熟透即可捞放碗里
步骤4 
热锅倒入油，将其余调料（除水淀粉、香油外）放入拌匀，煮沸后用水淀粉勾芡，再滴入香油
步骤5 
最后再把酱汁淋在鱼块面上
步骤6 
放入葱花装饰
