凉薯香菇瘦肉饺做法大全
摘要【主料】2人份豆薯1个猪肉(瘦)200克香菇150克饺子皮30-50张【辅料】葱少量精盐少量生抽少量花生油少量鸡精少量生粉少量水1小碗步骤1把瘦肉剁碎,然后加入生抽,生粉(均少量),搁置旁边腌制10分
【主料】2人份 豆薯1个 猪肉(瘦)200克 香菇150克 饺子皮30-50张 【辅料】 葱少量 精盐少量 生抽少量 花生油少量 鸡精少量 生粉少量 水1小碗
步骤1
把瘦肉剁碎,然后加入生抽,生粉(均少量),搁置旁边腌制10分钟
步骤2
把豆薯(别名凉薯)剥皮,洗干净剁碎,香菇同样剁碎,小葱的头部切下来剁碎,把剁碎的凉薯,香菇,小葱头混在一起搅拌,加入少量的盐,鸡精,花生油,搅拌均匀即可
步骤3
把刚刚腌制的剁碎瘦肉跟剁碎的凉薯,香菇等混在一起搅拌,搅拌均匀即可
步骤4
开始包饺子了,由于主要突出的是饺子馅,此处如何包饺子省略,只供鄙人包的样式给各位参考(这是我第一次学的包法,不懂的朋友自己可在美食杰上搜索饺子包法)
步骤5
开始包饺子了,由于主要突出的是饺子馅,此处如何包饺子省略,只供鄙人包的样式给各位参考(这是我第一次学的包法,不懂的朋友自己可在美食杰上搜索饺子包法)
步骤6
开始煮饺子了,时间根据饺子的数量决定。一般“三滚即可捞起”
步骤7
捞起饺子
步骤8
这里你也可以选择蒸,需要的烹饪时间就稍微久点,可味道也好赞。因人而异
步骤9
最后吃饺子的调拌料,可根据个人的口味调。本人选择的是香菜,小葱,生抽,醋