霸王花的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

2024-02-08 12:41:32 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要说到霸王花,可能爱喝汤的朋友们都会比较熟悉,霸王花跟火龙果的花长得很像,但其实它们并不是同样的东西,霸王花只开花不结果!主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场霸王花的保存方式,一般都是晒干,吃法多为煲汤!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享霸王花的几种特色吃法,喜欢吃美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美

说到霸王花,可能爱喝汤的朋友们都会比较熟悉,霸王花跟火龙果的花长得很像,但其实它们并不是同样的东西,霸王花只开花不结果!主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;霸王花的保存方式,一般都是晒干,吃法多为煲汤!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享霸王花的几种特色吃法,喜欢吃美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:霸王花玉米猪骨汤

准备食材如下:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙

具体做法如下:生姜切片,霸王花提前用水泡发,然后清洗干净,切开备用,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块!接着起锅加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,焯水之后捞出过凉水清洗干净,然后转移到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煲开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!

做法2:霸王花猪肺汤

准备食材如下:猪肺1个,霸王花2朵,生姜1块,枸杞20颗,食盐适量

具体做法如下:霸王花提前用水泡发,再切小块,将猪肺清洗干净之后,切成小块,然后焯水后洗净,再转移到汤锅,加入霸王花,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煲2个小时,然后再放入枸杞,再煲10分钟,加入食盐调味即可!

做法3:霸王花银耳莲子汤

准备食材如下:霸王花1朵,银耳1多,莲子35克,百合1个,排骨500克,生姜1块,食盐1茶匙

具体做法如下:霸王花用水泡软之后,切小块,银耳用水泡软后切去根部,再切成小块,百合去根,掰小块,将排骨剁成小块后,焯水然后把排骨,霸王花,银耳放入锅中,莲子放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煮开后转成小火,煲1个小时,再放入百合,继续煲15分钟,煲好之后根据口味加入适量的食盐调味即可!

做法4:霸王花煲鸡汤

准备食材如下:老母鸡半只,霸王花2朵,生姜1块,干淮山50克,食盐适量

具体做法如下:将霸王花用水泡软,然后切成小块,老母鸡清洗干净之后剁大块,然后放入汤锅,霸王花也放入汤锅,加入干淮山,加入生姜1块,加入没过食材2倍的清水,大火煮开之后,转成中火煲一个小时,煲好之后加食盐调味即可!

做法5:霸王花老鸭汤

准备食材如下:霸王花2朵,老鸭半边,红枣10个,枸杞20个,黄皮10个,生姜1块,胡椒碎1汤匙,食盐适量

具体做法如下:干霸王花用手泡发,然后切成小长条,老鸭清洗干净之后,剁成小块,然后焯水,再转移到汤锅,加入霸王花,加入红枣,加入枸杞,加入黄皮,加入姜片,加入1汤匙的胡椒碎,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火慢炖2个小时,吃的时候根据口味加食盐调味即可!

好啦,朋友们!霸王花的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

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