生炒鸡做法大全
摘要【主料】4人份三黄鸡1只【辅料】米酒1汤匙糖1汤匙花生油2汤匙生粉1汤匙盐1茶匙酱油2汤匙葱2棵姜1块步骤1鸡洗净后切块步骤2放入1小勺盐，1大勺糖，1大勺生粉步骤3 然后淋上2大勺酱油步骤4用筷子搅
【主料】4人份 三黄鸡1只 【辅料】 米酒1汤匙 糖1汤匙 花生油2汤匙 生粉1汤匙 盐1茶匙 酱油2汤匙 葱2棵 姜1块
步骤1 
鸡洗净后切块
步骤2 
放入1小勺盐，1大勺糖，1大勺生粉
步骤3 
然后淋上2大勺酱油
步骤4 
用筷子搅拌均匀，腌制10分钟
步骤5 
葱切段，姜切片
步骤6 
热锅，放入姜片炒香。这个叫白锅炒姜，先不要放油哦
步骤7 
然后放入两大勺花生油，接着将葱白放入，快速翻炒
步骤8 
然后放入鸡肉，中火煎炒
步骤9 
鸡肉炒至五成熟时加入1大勺米酒
步骤10 
不时翻拌鸡肉，以免炒焦
步骤11 
鸡肉炒至大概9成熟时再淋上少许酱油增香
步骤12 
放入葱尾，熄火
步骤13 
将鸡肉装起
