分享玉米5种好吃又简单的家常做法 营养美味 家人都爱吃
玉米,作为一种常见的粮食作物,在日常生活中是一种主食,还可以通过巧妙的搭配和烹饪,制作出多样化的美味家常菜肴。将分享五道好吃又简单的家常玉米做法,这些美味的菜肴既丰富口味,又富含营养,相信会受到家人的喜爱。
一、玉米排骨汤:
这是一道清香可口、营养丰富的玉米汤品。通过简单的烹饪步骤,让排骨的鲜美味道充分溶入汤中,再加上玉米的香甜,成为一道适合全家人的暖心汤品。
步骤:
1. 准备玉米、猪排骨、姜、枸杞等材料。
2. 先将猪排骨煮熟,去血水。
3. 将煮熟的排骨、玉米段、姜片等放入锅中,用文火慢慢炖煮。
4. 加入枸杞,调味,撒上香菜或葱花。
二、玉米炒鸡丁:
这是一道口感丰富、色香味俱佳的玉米炒菜,利用鸡肉和玉米的搭配,使得这道菜既有嚼劲又有甜味。
步骤:
1. 将鸡胸肉切丁,玉米粒、红椒、青椒切块,葱、姜、大蒜切末。
2. 将鸡肉丁用生抽和料酒腌制,炒至变色。
3. 爆香葱姜大蒜,加入玉米和彩椒炒熟。
4. 放回炒好的鸡肉,调味后装盘。
三、玉米煎饼:
这是一款简单易做的早餐或小吃,利用玉米粉制作的煎饼,香脆可口,是一种美味的传统食品。
步骤:
1. 将玉米粉搅拌成糊状,加盐调味。
2. 在平底锅中加入适量食用油,倒入面糊摊成薄饼。
3. 煎至两面金黄,切块食用。
四、玉米面包:
这是一道既健康又美味的玉米面包,通过添加玉米粉制作而成,口感松软,香气四溢。
步骤:
1. 酵母水搅拌均匀,加入面粉、玉米粉、盐揉成面团。
2. 面团发酵至明显膨胀,再揉入黄油,再次发酵。
3. 将发酵好的面团整形入烤盘,烤制至金黄色即可。
五、松仁玉米:
这是一道清爽爽口、富含蛋白质的玉米凉菜,松仁的香脆搭配玉米的鲜甜,是夏日里的一道开胃小菜。
步骤:
1. 松仁炸香,备用。
2. 鲜玉米粒炒熟,加入炸好的松仁。
3. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
以上这五道玉米家常菜,既简单易操作,又美味可口,适合在家中尝试制作。通过巧妙的搭配和烹饪,可以充分发挥玉米的营养和口感特点,为家人呈现一份丰富多样的餐桌美味。希望你尽情享受制作这些美食的过程,以及与家人共同品味的幸福时光。