紫苏鲫鱼蒸做法大全
摘要【主料】(多人份)鲫鱼2条紫苏几根【辅料】油一勺盐一撮青红椒各一个姜丝少许生抽2勺步骤1食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净步骤2紫苏杆放在碟子里步骤3鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上步骤4红薯放在砂锅里,倒上
【主料】(多人份) 鲫鱼2条 紫苏几根 【辅料】 油一勺 盐一撮 青红椒各一个 姜丝少许 生抽2勺
步骤1
食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净
步骤2
紫苏杆放在碟子里
步骤3
鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上
步骤4
红薯放在砂锅里,倒上大半锅水
步骤5
将鱼放在蒸笼里,蒸笼装在砂锅上
步骤6
大火开锅后蒸15分钟即可
步骤7
蒸好后,碟子里会有很多汤汁,将汤汁倒掉,鱼身下的紫苏杆去掉
步骤8
青红椒、生姜、紫苏都切丝
步骤9
油锅烧热,炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽,适量盐,烧开
步骤10
淋在鱼身上即可
步骤11
撒上些许紫苏丝,趁热吃哦。配上煮好的红薯,一道非常营养的减肥餐哦