自制五香蛋角做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋350克香菇(干)40克猪肉(瘦)150克小葱30克【辅料】食用盐一勺食用油40毫升红薯粉10克五香粉5克鸡粉5克酱油(味精)10毫升步骤1准备好瘦肉、干香菇步骤2准备好香葱步骤3把
【主料】3人份 鸡蛋350克 香菇(干)40克 猪肉(瘦)150克 小葱30克 【辅料】 食用盐一勺 食用油40毫升 红薯粉10克 五香粉5克 鸡粉5克 酱油(味精)10毫升
步骤1 
准备好瘦肉、干香菇
步骤2 
准备好香葱
步骤3 
把瘦肉、香菇、香葱切碎
步骤4 
把瘦肉、香菇放入锅里炒至金黄色后加入五香粉、鸡粉、食用盐、15ml水小火焖4分钟
步骤5 
待瘦肉、香菇熟后加入香葱花、酱油、红薯粉、搅拌1分钟
步骤6 
在焖瘦肉、香菇时鸡蛋打碎搅拌均匀
步骤7 
油锅放入足够多的油、放入一大汤匙鸡蛋液
步骤8 
待鸡蛋液散开后加入煮熟的馅
步骤9 
把鸡蛋皮卷起来后把另一面煎至金黄色即可出锅
步骤10 
把煎好的蛋角放入碟子中
