鲜贝蒸蛋做法大全
摘要【主料】4人份白贝500克鸡蛋5个【辅料】紫苏1棵生抽适量步骤1白贝洗干净,沥干水分后备用步骤2将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳步骤3把白贝捞出后摆盘,侧摆步骤4把鸡蛋加适量温水打散步骤
【主料】4人份 白贝500克 鸡蛋5个 【辅料】 紫苏1棵 生抽适量
步骤1
白贝洗干净,沥干水分后备用
步骤2
将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳
步骤3
把白贝捞出后摆盘,侧摆
步骤4
把鸡蛋加适量温水打散
步骤5
将表面的气泡用羹全部捞出来
步骤6
鸡蛋液均匀的淋到白贝的碗里
步骤7
放入蒸烤箱(蒸汽-温度100度-时间15分钟)
步骤8
蒸好后加入适量的生抽