酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)做法大全
摘要【主料】芹菜三根腐竹10条豆芽200克土豆1个【辅料】辣豆豉酱适量酱油适量青葱适量步骤1腐竹清水浸泡5分钟步骤2腐竹切断步骤3芹菜洗净切段步骤4土豆清水洗净切片再冲洗一下步骤5豆芽洗净步骤6辣豆豉酱准
【主料】 芹菜三根 腐竹10条 豆芽200克 土豆1个 【辅料】 辣豆豉酱适量 酱油适量 青葱适量
步骤1
腐竹清水浸泡5分钟
步骤2
腐竹切断
步骤3
芹菜洗净切段
步骤4
土豆清水洗净切片再冲洗一下
步骤5
豆芽洗净
步骤6
辣豆豉酱准备好,青葱切段
步骤7
大火炒青葱土豆,因为土豆不易熟,同时加入辣豆豉酱三勺,炒五分钟
步骤8
锅里继续加入芹菜,继续翻炒
步骤9
最后加入腐竹和豆芽,继续大火翻炒十分钟
步骤10
加入适量酱油,翻炒过程中如果太干,可加入适量热水,继续翻炒五分钟