广式萝卜糕做法大全
摘要【主料】3人份白萝卜1根广东香肠2根香菇3朵虾皮1把粘米粉250克【辅料】食盐1小勺蚝油2勺胡椒粉适量水适量植物油30毫升步骤1粘米粉加适量清水（粘米粉和水的比例为2：1），调入盐搅拌均匀，静置一会再
【主料】3人份 白萝卜1根 广东香肠2根 香菇3朵 虾皮1把 粘米粉250克 【辅料】 食盐1小勺 蚝油2勺 胡椒粉适量 水适量 植物油30毫升
步骤1 
粘米粉加适量清水（粘米粉和水的比例为2：1），调入盐搅拌均匀，静置一会再搅拌至无颗粒
步骤2 
香肠切小丁
步骤3 
香菇切小丁
步骤4 
白萝卜擦成丝，撒盐，腌10分钟，挤干水份
步骤5 
起油锅，放香肠煸炒
步骤6 
加香菇丁煸炒
步骤7 
放萝卜丝炒匀，加虾皮继续翻炒一会
步骤8 
将米桨加进去
步骤9 
慢慢搅拌至米桨凝固
步骤10 
取容器，周围抹上油
步骤11 
倒入炒好的料，稍压实
步骤12 
盖上保鲜膜，上锅蒸1个小时
步骤13 
待冷却后切块
步骤14 
放平底锅煎至两面金黄即可
