蒸萝卜做法大全
摘要【主料】2人份白萝卜半个【辅料】淀粉1小勺盐1小勺猪肉末适量荠菜适量料酒1小勺白砂糖半小勺鸡汁1小勺枸杞子6棵香油几滴步骤1萝卜清洗干净,切成小片步骤2用饼干模具扣外型,中间再扣个心形步骤3肉糜加点荠
【主料】2人份 白萝卜半个 【辅料】 淀粉1小勺 盐1小勺 猪肉末适量 荠菜适量 料酒1小勺 白砂糖半小勺 鸡汁1小勺 枸杞子6棵 香油几滴
步骤1
萝卜清洗干净,切成小片
步骤2
用饼干模具扣外型,中间再扣个心形
步骤3
肉糜加点荠菜加料酒、盐、砂糖调味用小勺舀一点馅料,填到中间的心形里
步骤4
这是做好的样子,上蒸笼水开后中小火蒸20分钟左右
步骤5
锅内加点水,加点鸡汁,倒入蒸出来的萝卜汁。如果萝卜汁水足够就不用加水
步骤6
加少许盐和香油调味,淋湿淀粉勾芡,把汁水淋在蒸好的萝卜上,放上枸杞装饰即可