南瓜派做法大全
摘要【主料】南瓜泥150g【辅料】黄油75g荷兰乳牛乳酪牛奶125ml鸡蛋80g步骤1130克面粉和25克糖混合,放入盆中步骤2放入软化的黄油,用手揉搓成粒状步骤3将一个蛋黄、25克水、盐混合,倒入面粉颗
【主料】 南瓜泥150g 【辅料】 黄油75g 荷兰乳牛乳酪牛奶125ml 鸡蛋80g
步骤1
130克面粉和25克糖混合,放入盆中
步骤2
放入软化的黄油,用手揉搓成粒状
步骤3
将一个蛋黄、25克水、盐混合,倒入面粉颗粒中,揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上
步骤4
南瓜泥放入碗中,加入25克糖
步骤5
打入一个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀,备用
步骤6
取出冷藏好的面团,将面团擀成薄片
步骤7
把面片铺在披萨盘上,把多余的边去掉,用叉子在底部扎一下小孔
步骤8
松弛10分钟左右,倒入拌匀的馅料
步骤9
烤箱预热200度,放入烤10分钟后,改为170度,30分钟左右,馅基本凝固就可以了