冬瓜肉卷做法大全
摘要【主料】五花肉300克香菇6颗娃娃菜两颗【辅料】姜和蒜沫适量大葱适量料酒适量蚝油适量生抽适量蒸鱼豉油适量淀粉适量步骤1冬瓜去皮切薄片，浸泡盐水5分钟，然后用厨房用纸吸干水份步骤2猪肉和香菇剁碎，加入姜
【主料】 五花肉300克 香菇6颗 娃娃菜两颗 【辅料】 姜和蒜沫适量 大葱适量 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 蒸鱼豉油适量 淀粉适量
步骤1 
冬瓜去皮切薄片，浸泡盐水5分钟，然后用厨房用纸吸干水份
步骤2 
猪肉和香菇剁碎，加入姜末，蚝油生抽再加入适量淀粉
步骤3 
冬瓜片卷上肉馅，用葱丝绑起来放盘蒸煮15分钟
步骤4 
爆香蒜沫加入蒸肉汤汁调味勾芡淋上冬瓜卷即可上桌
