毛豆和虾能一起吃吗 毛豆和虾一起吃好不好

毛豆和虾都是美味的下酒菜，夏天的时候很多人的餐桌上必不可少的就是这两道食物，那么毛豆和虾能一起吃吗？毛豆和虾一起吃好不好？如果可以一起吃它们又可以做成什么菜呢？

可以一起吃

毛豆和虾是可以一起吃的，这两种食物并不存在相克的关系，而且这两种食物一起食用的时候既不会破坏彼此的营养成分造成营养流失，也不会在体内发生不良反应影响身体健康。因此大家是可以放心食用的。

两者的功效

毛豆中含有丰富的钾，夏天的时候人们通常会流很多的汗导致出现钾流失引起疲乏无力以及食欲下降，而吃毛豆正好可以起到缓解作用。另外毛豆还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘有一定的效果。而虾中则含有大量的锌、碘、硒、镁以及维生素B12等各类营养元素，非常适合身体虚弱以及病后需要调理的人食用。

搭配的饮食

毛豆和虾可以做一道美味的毛豆炒虾。需要准备的食材有：毛豆、河虾、青红椒、葱、姜、蒜。具体的方法步骤如下：

（1）首先将所有食材洗净，把虾去虾线，毛豆去壳，青红椒切段，葱、姜、蒜切成末；

（2）在碗中倒入料酒、生抽、盐以及少许淀粉，调料用量可以根据自己的口味而定；

（3）在锅内把水烧开倒入毛豆焯一遍捞出，然后倒入葱、姜、蒜爆香盛出；

（4）倒入河虾翻炒接着倒入毛豆翻炒至均匀，最后加入兑好的调料和青红椒，均匀后即可装盘食用。