蒜蓉粉丝蒸开边虾做法大全
摘要【主料】2人份虾100克【辅料】粉丝50克香菜5克红尖椒1个食盐3克料酒3毫升色拉油适量生抽适量香油3毫升小葱2根蒜5粒步骤1粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底步骤2将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪
【主料】2人份 虾100克 【辅料】 粉丝50克 香菜5克 红尖椒1个 食盐3克 料酒3毫升 色拉油适量 生抽适量 香油3毫升 小葱2根 蒜5粒
步骤1
粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底
步骤2
将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面
步骤3 
蒜蓉均匀的撒在开边虾上面
步骤4
蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右至熟，取出
步骤5 
撒入葱花、香菜碎和辣椒圈
步骤6
锅里放油烧热，将热油均匀浇在蒸熟的虾上面
步骤7 
倒入生抽和香油，即可品尝
