肉末肠粉做法大全
摘要【主料】3人份肠粉预拌粉200克水250克【辅料】猪瘦肉150克姜3克葱5克盐适量五香粉1小勺豌豆20克玉米粒适量葱姜适量花生油10毫升生抽15毫升步骤1准备好工具和白鲨肠粉预拌粉。白鲨肠粉套装带有配
【主料】3人份 肠粉预拌粉200克 水250克 【辅料】 猪瘦肉150克 姜3克 葱5克 盐适量 五香粉1小勺 豌豆20克 玉米粒适量 葱姜适量 花生油10毫升 生抽15毫升
步骤1
准备好工具和白鲨肠粉预拌粉。白鲨肠粉套装带有配套的工具,超级实用
步骤2
肉切末,加入葱姜末、盐和五香粉拌匀,腌制10分钟
步骤3
豌豆和玉米粒,提前煮熟待用
步骤4
生抽蚝油白糖搅拌均匀待用
步骤5
炒锅放入少许油,加入葱姜爆香
步骤6
倒入刚才调好的调料,烧沸后煮至粘稠即可
步骤7
开始做肠粉液。肠粉预拌粉放入容器里,加入量取好的水
步骤8
搅拌均匀,没有小颗粒就好,很容易就能拌匀
步骤9
肠粉自带的浅盘,刷上一层薄油
步骤10
加入一勺肠粉液,转动一下盘子,铺满底部即可
步骤11
用夹子把盘子架在锅里,锅里水提前烧开
步骤12
放一些准备的馅料,肉末和豌豆粒玉米粒
步骤13
盖上锅盖蒸两分钟,看到鼓起大泡就熟了
步骤14
用自带的刮刀辅助,把肠粉卷起来即可
步骤15
浇上刚才做好的酱油,就可以开吃啦