自制肠粉做法大全
摘要【主料】3人份肠粉100克水250克【辅料】食用油少许香肠5根肠粉酱油适量步骤1准备食材、工具步骤2取一个干净的容易，用纸巾擦干步骤3取100g白鲨肠粉专用粉步骤4加入250g清水，搅拌均匀，制成肠粉
【主料】3人份 肠粉100克 水250克 【辅料】 食用油少许 香肠5根 肠粉酱油适量
步骤1 
准备食材、工具
步骤2 
取一个干净的容易，用纸巾擦干
步骤3 
取100g白鲨肠粉专用粉
步骤4 
加入250g清水，搅拌均匀，制成肠粉粉浆
步骤5 
蒸盘用硅胶刷轻轻刷一层食用油
步骤6 
倒入薄薄一层肠粉粉浆。
步骤7 
蒸锅水开后，放入蒸盘，隔水蒸2分钟即可。
步骤8 
香肠切薄片，平底锅煎熟备用。
步骤9 
蒸熟的肠粉，用刮板从一头轻轻铲起来，放入香肠片。
步骤10 
借助刮板，将肠粉卷起来。
步骤11 
依次将所有浆粉蒸熟，我这个量，可以蒸7、8个。淋上肠粉酱油，即可食用了。Q弹的米皮加上好吃的香肠，再加上恰到好味的酱油拌料，一份好吃的广式肠粉就做好了，是不是很简单。
