咸猪头肉炖黄豆做法大全
摘要【主料】黄豆200g【辅料】料酒适量鸡精适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量步骤1黄豆洗净,浸泡2个钟头步骤2咸猪头肉洗净,浸泡2个钟头步骤3咸猪头肉斩大块,用开水焯一下捞出步骤4把咸猪头肉放入高压锅,加
【主料】 黄豆200g 【辅料】 料酒适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量
步骤1
黄豆洗净,浸泡2个钟头
步骤2
咸猪头肉洗净,浸泡2个钟头
步骤3
咸猪头肉斩大块,用开水焯一下捞出
步骤4
把咸猪头肉放入高压锅,加适量清水
步骤5
放入黄豆
步骤6
放姜片,八角,桂皮
步骤7
放葱结
步骤8
放料酒,大火煮开,小火20分钟,关火
步骤9
捞出咸猪头肉冷却,切片装盘即可