黑豆苗炒土豆丝做法大全
摘要【主料】3人份黑豆苗200克土豆1个（中个）【辅料】红萝卜1/4个花椒10颗胡椒粉0.8克紫皮葱头30克姜15克蒜2瓣花生油20毫升盐4克味精1克醋5毫升八角2瓣步骤1豆苗摘去根，洗净步骤2切段，长短
【主料】3人份 黑豆苗200克 土豆1个（中个） 【辅料】 红萝卜1/4个 花椒10颗 胡椒粉0.8克 紫皮葱头30克 姜15克 蒜2瓣 花生油20毫升 盐4克 味精1克 醋5毫升 八角2瓣
步骤1 
豆苗摘去根，洗净
步骤2 
切段，长短根据自己的喜好
步骤3 
土豆洗净削皮，切丝，然后用冷水浸泡洗去表面淀粉
步骤4 
所有配菜都切丝
步骤5 
起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出
步骤6 
下入姜和红萝卜翻炒匀
步骤7 
加入土豆丝翻炒匀
步骤8 
加入黑豆苗翻炒匀
步骤9 
加入胡椒粉、盐和味精翻炒匀，出锅前淋入锅边醋既好
步骤10 
装盘的菜
