懒人日式肥牛饭做法大全
摘要【主料】1人份肥牛片100克米饭1碗蜂蜜8克温泉蛋1个【辅料】姜泥5克洋葱丝100克清酒15毫升白酒50毫升醬油15毫升白砂糖8克蒜粉5克步骤1肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5
【主料】1人份 肥牛片100克 米饭1碗 蜂蜜8克 温泉蛋1个 【辅料】 姜泥5克 洋葱丝100克 清酒15毫升 白酒50毫升 醬油15毫升 白砂糖8克 蒜粉5克
步骤1
肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟
步骤2
锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明
步骤3
倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml,水开后放入肥牛片,用筷子把肥牛片散开
步骤4
煮沸后,撇去表面浮沫,加入白砂糖8g、酱油15ml、蒜粉5g、盐少许,炒至浓稠
步骤5
盛出放在米饭上,淋上汤汁,放上温泉蛋、配菜即可