做一个简单又好吃的蛋糕其实并不难，只要掌握了基本的做法和技巧，就能轻松制作出一款美味的蛋糕。下面我们来分享一下制作简单又好吃的蛋糕的具体方法。

做一个简单又好吃的蛋糕其实并不难，只要掌握了基本的做法和技巧，就能轻松制作出一款美味的蛋糕。下面我们来分享一下制作简单又好吃的蛋糕的具体方法。

食材准备

制作蛋糕的食材很简单，需要准备的材料有：

1.鸡蛋3个

2.面粉150克

3.糖100克

4.牛奶50毫升

5.黄油50克

蛋糕制作步骤

步骤一：准备蛋糕模具

将蛋糕盘刷上一层黄油，铺上一张烘焙纸，并在烘焙纸上再次涂一层黄油。

步骤二：将鸡蛋打散，倒入糖，搅拌均匀

首先需要将鸡蛋打散，把三个鸡蛋打入一个碗中，将里面的鸡蛋液搅拌均匀。接着倒入100克糖，将糖和鸡蛋液搅拌均匀，直到糖完全溶解。

步骤三：加入面粉

将面粉过筛，并分成两次加入到鸡蛋液中，同时用刮刀轻轻搅拌均匀。这一过程中一定不要用力过猛，否则会让面粉和鸡蛋液搅拌得过度。

步骤四：加入牛奶和黄油

接着加入50毫升的牛奶和50克黄油，用刮刀继续轻轻搅拌均匀，直到黄油融化后搅拌至没有明显的颗粒即可停止。

步骤五：将面糊倒入模具中

将搅拌好的面糊倒入事先准备好的模具中，摇晃几下把表面的气泡震掉，然后将烤盘放在已预热好的烤箱中，以180度的温度烤制25-30分钟左右。

步骤六：取出蛋糕

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上降温，待蛋糕完全冷却后，即可将其取出，并切成自己喜欢的大小进行享用。

小结

看到这里，相信大家已经掌握了制作简单又好吃的蛋糕的方法了。在日常生活中，只要准备好食材，按照以上步骤进行操作，就能制作出一款美味的蛋糕，赶快行动起来吧！