肉丸肠仔冬瓜汤做法大全
摘要【主料】4人份冬瓜800克香肠1根肉丸6个干葱4个【辅料】油适量盐适量鸡粉少许胡椒粉少许清水6碗步骤1食材:冬瓜、鸡肉肠、肉丸、干葱头步骤2冬瓜去皮洗净,切厚片再切条步骤3用一个砂锅煮开适量水步骤4肠
【主料】4人份 冬瓜800克 香肠1根 肉丸6个 干葱4个 【辅料】 油适量 盐适量 鸡粉少许 胡椒粉少许 清水6碗
步骤1
食材:冬瓜、鸡肉肠、肉丸、干葱头
步骤2
冬瓜去皮洗净,切厚片再切条
步骤3
用一个砂锅煮开适量水
步骤4
肠仔改斜刀,切片,肉丸切厚片,干葱头去须洗净、拍碎
步骤5
热锅加油,放下干葱头爆香
步骤6
倒下冬瓜翻炒片刻
步骤7
再加上肉丸片、鸡肉肠片不停翻炒至食材发软
步骤8
铲起加进汤锅内
步骤9
遮上锅盖,保持大火煮20分钟左右
步骤10
开盖、调入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀即可(喜欢葱花可以适当加一些)