海鲜菜肴是人们烹调鱼类、贝类等海洋生物的一种美食,不仅口感鲜美,而且富含营养。在这篇文章中,我们将为您介绍20道简单易做又非常可口的海鲜菜谱。
海鲜菜肴是人们烹调鱼类、贝类等海洋生物的一种美食,不仅口感鲜美,而且富含营养。在这篇文章中,我们将为您介绍20道简单易做又非常可口的海鲜菜谱。
1. 蒜蓉烤牡蛎
用碗将橄榄油、蒜末和柠檬汁混合均匀,然后将牡蛎肉和一些配料混合在一起,再把它们放在预热好的烤箱中烤制约10分钟即可。
2. 海鲜饭
取一锅,加入米饭、海鲜、洋葱、青椒等所有成分,然后用适量的鸡肉高汤煮制,并留意让米饭变得软糯。
3. 咖喱虾仁
将虾仁在开水中烫10秒钟,用冷水冲洗后捞出。 炒锅中放入油,放入姜片、蒜末和咖喱粉,用小火炒出香味。 放入虾仁、盐继续翻炒,待虾仁变色后盛出即可。
4. 海鲜卷
将香菇、胡萝卜、圆白菜和虾仁粉碎,在其中加入年糕碎、面粉等成分,并搅拌均匀。 最后把混合物铺在生面皮上,再将它们卷为卷状,并切成一段一段即可食用。
5. 八爪鱼葡萄干沙拉
将烤好的八爪鱼肉撕成小片,加入葡萄干、洋葱、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌均匀后放进冰箱冰镇即可。
6. 蒜味酸辣螃蟹
烤锅内加入热油,加入姜片、蒜末和辣椒粉,爆香。 放入清洗过的螃蟹肉,煮至熟透,加入糖、醋和盐调味即可。
7. 蒜蓉蒸青口
加入橄榄油、蒜末和柠檬汁的混合物,放入青口的壳中。将所有青口放在蒸锅里,用大火蒸约5分钟即可食用。
8. 麻辣章鱼丝
将白芝麻在烤锅内烤5分钟,放凉后磨成芝麻酱。 把清洗干净的鲜章鱼剁成丝,加入醋、酱油、糖、红油、芝麻酱和花椒粉,拌匀即可。
9. 芝士海鲜意面
在锅中煮果味意粉至韧性。同时烹制虾仁、贝类等海鲜,撒入干燕麦、洋葱、大蒜和配料。 最后把煮好的意面和烹制好的海鲜混合均匀,加入芝士即可食用。
10.蒜蓉牛油煎扇贝
将扇贝沾上一层少量的盐和黑胡椒,煎至两面金黄。 然后将牛油和蒜末混合,放在扇贝上,再煎1分钟即可。
11. 三菇鲍鱼饺子
取鲍鱼、木耳、香菇等海鲜食材,加入鸡肉汤、虾仁和面粉,和成饺子皮,填充好海鲜馅料,最后蒸10分钟即可。
12. 芥末虾球
将虾仁、面包屑、酸奶、芥末和各式调料混合均匀,让它们充分融合,然后制作成小球状。最后将它们放到烤箱中,高温烘烤20-25分钟。
13. 蒜蓉烤龙虾
用橄榄油、切碎的大蒜、海盐和柠檬汁调味。 把拿到的龙虾裂开,用刷子在其身上涂抹调味汁,并将其放在预热好的烤箱中以220度烤制15分钟即可。
14. 蒜蓉奶油海鲜汤
将鲜贝、龙虾仁和虾肉放在一个大碗中,加入柠檬汁和熟食二次汤,翻炒。 然后将过滤锅煮沸,将煮熟的海鲜配料倒入过滤锅中。最后加入牛奶、黄油和巧克力口味的糖,煮沸10分钟即可。
15. 白灼龙虾
在开水中加入花椒、大葱、姜和白酒,让它们煮沸,再将龙虾扔进去1-2分钟。然后取出龙虾肉,沥干水份装盘,均匀抹上蒜泥和芝麻酱即可。
16. 紫菜蛋花汤
在沸水中浸泡富含紫菜的菜单,然后加入面筋、蔬菜、鸡蛋和其他调料煮开一分钟即可。
17. 蒜香烤虾
将洗净后的虾仁涂上橄榄油、大蒜和其他调料,高温烤制5-7分钟。
18. 姜葱蒸皮皮虾
将洗净后的虾仁放入深盘中,加入姜、大葱和蒜末。 最后