最简单的银耳做法
摘要最简单的银耳做法银耳是一种经济实惠、营养丰富、适合多种人群食用的食材，具有润肺止咳、清热除烦、健肠益胃的功效。以下介绍最简单的银耳做法。1. 材料准备。银耳10克，水适量，冰糖适量
最简单的银耳做法
银耳是一种经济实惠、营养丰富、适合多种人群食用的食材，具有润肺止咳、清热除烦、健肠益胃的功效。以下介绍最简单的银耳做法。
1. 材料准备。
银耳10克，水适量，冰糖适量。
2. 泡发银耳。
将银耳洗净泡发1-2小时。
3. 烹饪银耳。
将泡发好的银耳放入炖锅中，加入适量的水，用中小火慢慢煮20分钟左右，然后加入冰糖，再煮5分钟左右至浓稠即可。
4. 上桌。
将熬制好的银耳汤倒入碗中，稍微降温后即可食用。
注意事项：
1. 不要过度煮烤银耳，否则会损失大量营养成分；
2. 银耳是寒性食品，胃寒的人食用要适量。
