冰糖炖雪梨是一道常见的中式养生食品，具有润肺止咳，清热生津的功效。制作起来也十分简单，下面详细介绍一下冰糖炖雪梨的正确做法。

冰糖炖雪梨是一道常见的中式养生食品，具有润肺止咳，清热生津的功效。制作起来也十分简单，下面详细介绍一下冰糖炖雪梨的正确做法。

材料：

1.雪梨1个
2.冰糖适量
3.枸杞适量
4.清水适量

步骤：

1.准备工作

将雪梨去皮去核，切成小块，和枸杞一起洗净备用。

2.炖煮

取一个炖盅，放入适量清水，加入冰糖，烧开之后再加入雪梨和枸杞，大火烧开后转小火慢慢炖煮20-30分钟。

3.调制味道

根据个人口味可以适当加入一些蜂蜜等其它甜品。需要注意的是蜂蜜不宜添加过多，否则会导致糖分摄入过高。

4.食用方法

等到雪梨变软，并出现半透明的状况，就说明这次冰糖炖雪梨做好了。

小贴士：

1. 多喝开水有助于加速身体内部的代谢，促进身体废物的排泄。因此，在炖煮冰糖炖雪梨的同时，也应该原计划多喝水。
2. 在挑选雪梨时，应该选择外表没有伤痕、果肉新鲜多汁的雪梨。
3. 冰糖可以根据自己喜好调整适量，但是不宜添加过多，过多的甜度反而可能会影响药效。

以上就是冰糖炖雪梨的正确做法及小贴士。它不仅可以起到养生止咳的功效，还能够滋润肺部和喉部、宁神安睡。对于频繁使用喉咙或声带的朋友们来说，这道养生佳品绝对是居家必备系列的。