简单晚餐食谱大全及做法

简单晚餐食谱大全及做法

晚餐是每天结束工作和学习之后，一天中唯一能够好好休息和享受美食的时刻。然而，晚餐不一定要复杂，简单易做，又营养美味的菜肴也可以让人回味无穷。下面就为大家带来几道简单实用的晚餐食谱及做法。

十分钟披萨

需要材料：面饼、西红柿酱、洋葱、蘑菇、玉米粒、番茄、奶酪丝。 1. 将面饼放入平底锅内，煎至两面金黄色，备用。 2. 涂上适量的西红柿酱，可以自己调味。 3. 把洋葱、蘑菇、番茄和玉米放在酱上，撒上适量的奶酪丝。 4. 使用锅盖，盖上锅煮5分钟。 5. 取出并享用！ 此款披萨可根据自己喜好添加其他的配料，例如意大利香肠、火腿、菠萝等，口感更佳丰富。

番茄炒鸡蛋

需要材料：鸡蛋、番茄、油、盐、色拉油。 1. 取两只鸡蛋，打成蛋液，备用。 2. 将番茄切成小块。 3. 在锅中加入少许油（可用色拉油代替），放入蛋液煎熟，盛出。 4. 在锅中倒入一点色拉油，放入番茄煸炒至略微软化。 5. 将上一步的蛋液倒入锅内，继续翻炒。 6. 加入适量盐调味，炒至蛋熟即可出锅享用。 此款食谱不但美味，而且易于制作和操作，适合忙碌的日常晚餐。

烤鸡腿

需要材料：鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油。 1. 准备鸡腿，去掉多余筋膜和油脂。注意不要将肉切断。 2. 将鸡腿切两个口，方便入味。 3. 用盐和黑胡椒调味，均匀地抹在鸡腿上，然后撒一些橄榄油。 4. 将烤盘铺上油纸，放上鸡腿，放入200度预热好的烤箱，烤40-45分钟。 5. 出炉后即可享用。 此款食谱健康营养，而且口感鲜嫩多汁。同时，烤鸡腿也可以与蔬菜同烤，更加美味且搭配得当，不失为一道完美的晚餐。

三杯鸡

需要材料：鸡腿肉、蒜、生姜、米酒、酱油、味淋、糖、香菜。 1. 将鸡腿肉剁成小块，用沸水焯至断生，去除血水和残渣并切片备用。 2. 取适量蒜、生姜拍碎备用。 3. 在锅中倒适量的油，下食材（蒜、生姜），爆香后倒入切好的鸡肉煸炒，直至变色。 4. 加入适量的米酒、酱油、味淋和糖调味，翻炒几分钟后加少许水慢火焖煮10-15分钟。 5. 熄火，撒上香菜即可。 此款三杯鸡食谱简单易做，且口味香浓，适合喜欢中式风味的人们。同时，香菜也可以在食用时更改成自己喜欢的配菜。

以上是四款简单晚餐食谱大全及做法，每道菜肴都减少了很多复杂的操作步骤，以最快的速度将最美味的菜肴送到餐桌上。希望这些食谱可以给读者们在日常生活中带来更多的灵感，让大家在忙碌的生活中也能品尝到美味佳肴。