一周减肥晚餐食谱大全及做法

一周减肥晚餐食谱大全及做法

身材是每个女人都不愿放弃的，尤其是夏季来临，我们更加追求完美的身材。为此，很多女性选择节食减肥，但是长期过于严苛的节食方法不仅会让身体虚弱，而且副作用也很大。所以，还是建议大家采取科学、健康的减肥方式，控制饮食，合理运动。其中，晚餐的控制尤为关键。

一、煮粥健康又营养

煮粥是一种非常健康、简便、快捷的晚餐方式，又可以搭配各种食材，口感丰富，让人爱不释手。以下是煮粥的不同组合：

1.南瓜粥

南瓜有着很好的减肥效果，其低糖、低脂、低热量的特性很适合减肥人群。而且，南瓜富含维生素A，帮助皮肤排毒，预防积水。做法：先将糯米泡水一个小时，然后加入南瓜、玉米、胡萝卜、红薯等食材加热，最后加入一点盐调味即可。

2.鸡肉粥

鸡肉含有富含蛋白质、低脂，且容易消化的特性。而且，鸡肉粥富含多种维生素、矿物质，是一种营养又丰富的晚餐。做法：先将大米洗净，加上鸡肉、蘑菇、虾仁等食材加热，最后加入少许盐和胡椒调味即可。

二、蒸菜新的尝试

蒸菜是非常健康的一种食用方式，它可以保留食材的原味和营养成分，又不会添加油腻，因此是减肥人群的理想晚餐。以下是蒸菜的不同组合：

1.蒸鱼

蒸鱼是一种非常健康的食材，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。而且，蒸鱼还可以促进身体代谢和补充钙质。做法：鲈鱼洗净，在鱼皮上均匀地切几刀，再在鱼皮上撒上料酒、生姜，放入锅中用大火蒸约10分钟，放一些蒸鱼豉油或者葱花上面即可。

2.蒸蔬菜

蔬菜在我们的日常饮食中举足轻重，蒸蔬菜不会破坏蔬菜的营养成分，保留了大部分的营养成分并增加了口感。做法：蒸蔬菜时，建议最好放一点胡萝卜、青豆、蘑菇、木耳等蔬菜一起蒸，口味更好。

三、水煮食材养生又减肥

水煮食材是一种极受欢迎的健康减肥方式，清淡可口之余，对减肥人群有很大的帮助。以下是水煮食材的不同组合：

1.水煮蛋白质型

蛋白质类食物是我们身体必备的一种养分，它可以促进身体健康，增强人体免疫力。而且，水煮蛋的糖分和脂肪含量都比较低，膳食纤维含量较高，非常适合减肥。做法：将鸡蛋煮熟后放冷水中浸泡一会，再用开水煮沸把鸡蛋煮3-5分钟，取出后在沸水中烫一下，最后加少许盐和生抽即可。

2.水煮海鲜

海鲜中含有大量优质蛋白质，不仅营养价值极高，而且能够加强身体免疫力，美容养颜。做法：大虾、墨鱼、鱿鱼等海鲜食材加入开水中煮1-2分钟取出，再加上葱姜蒜、少许盐和豆瓣酱调味即可。

总结

以上是一周晚餐减肥食谱，不同组合的食材种类可以满足不同的需求。在选择晚餐减肥食谱时，我们还要多关注以下几个方面：

1.尽量选择低脂、低糖、低卡路里的食材，这样可以达到健康减肥的效果。

2.注意100g左右的量，不能过多，否则适得其反。

3.选择方法正确，如窝烤、蒸、水煮等轻度加工方式，避免油炸、煎等高热量加工方式。

4.晚餐时间控制在18:00-19:00之间，早睡早起，保证足够的睡眠时间和充足的睡眠质量。

总之，健康减肥需要科学的产生，控制好饮食和运动，目的就是为了打造出更加完美的身材。