香辣爆炒鱿鱼的做法
摘要香辣爆炒鱿鱼的做法香辣爆炒鱿鱼是一道十分开胃的菜品，不仅做法简单，味道也十分美味。下面分享一下具体的做法：食材：- 鱿鱼半斤- 青椒半个- 红椒半个- 姜丝适量-
香辣爆炒鱿鱼的做法
香辣爆炒鱿鱼是一道十分开胃的菜品，不仅做法简单，味道也十分美味。下面分享一下具体的做法：
食材：
- 鱿鱼半斤
- 青椒半个
- 红椒半个
- 姜丝适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 鱿鱼洗净备用，拿刀将鱿鱼切成小块
2. 青红椒洗净，切小块备用
3. 姜丝、大蒜切末备用
4. 热锅凉油，待油热之后，放入切好的鱿鱼块，小火煎到两面微黄
5. 炒锅热油，放入姜末、蒜末、干辣椒翻炒出香味
6. 加入青红椒块、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、适量的水，翻炒均匀
7. 把煎好的鱿鱼块加入炒锅里，继续大火翻炒均匀
8. 最后撒上一些葱花，即可出锅
香辣爆炒鱿鱼做法简单，口感十分美味，快来动手试一下吧！
